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23
jan.

Conférence Jardin des Sciences

Du 23/01/2020 à 14:30 au 23/01/2020 à 16:30
Culture
Hôtel de la Monnaie

Le chocolat : bienfaits, plaisir ou danger ?

Par Joffrey Zoll, maître de conférences-praticien hospitalier, physiologiste spécialiste du métabolisme et de la nutrition, Université de Strasbourg

Nous retracerons le parallèle entre l'évolution de l'homme et celle du chocolat. Nous verrons ses caractéristiques, ses bienfaits, mais aussi ses dangers, notamment par l'ajout du sucre qui pose des problèmes en terme de santé.

Entrée libre

Plan d'accès


Itinéraire
Ville de départ :